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ENSALADA DE VERANO CON JAMÓN AHUMADO
HECHO CON
INGREDIENTES:
ㅤㅤde taza de champagne o vinagre de vino blanco
ㅤcucharas de mayonesa
ㅤrama de cebolla verde picada tanto la parte blanca como la verde
ㅤcuchara de miel
ㅤcucharaditas de mostaza Dijon
ㅤdiente de ajo pequeño
ㅤcuchara de jugo de limón fresco
ㅤcucharadita de eneldo fresco picado
ㅤcucharadita de perejil picado
ㅤcucharadita de sal y pimienta
ㅤde cucharadita de pimienta recién molida
ㅤtaza de aceite de canola
ㅤㅤonzas de hojas de espinaca
ㅤㅤㅤde Jamón Ahumado CASA NOBLE
ㅤtaza de duraznos cortados en rodajas finas
ㅤtaza arándanos
ㅤtaza frambuesas
ㅤtaza moras
¼
3
1
1
2
1
1
1
1
1
¼
1
12
250gr
1
½
½
½
Porciones:
1
JAMÓN AHUMADO
INSTRUCCIONES:
01
02
03
ㅤㅤPara hacer el aderezo, combine el vinagre, la mayonesa, la cebolla verde, la miel, el ajo, la mostaza Dijon, el jugo de limón, el eneldo, el perejil, la sal y la pimienta en una licuadora o procesador de alimentos equipado con una cuchilla de metal
ㅤㅤCon la máquina en funcionamiento agregue gradualmente el aceite en una corriente delgada y constante para formar una emulsión
ㅤㅤMezcle las hojas de espinaca en el aderezo y cubra con rebanadas de Jamón ahumado CASA NOBLE, duraznos, arándanos, frambuesas y moras
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